بیماری ها

بیماری های سیر و پیاز1

بیماری های سیر و پیاز1

لکه برگی آلترناریایی (purple blotch)

عامل این بیماری قارچی با نام علمی Alternaria porri است.

علائم اولیه شامل لکه های کوچک آبسوخته با مرکز سفید است که اغلب در برگهای پیر ایجاد می شود.

با پیشرفت بیماری لکه ها گسترده و متمایل به بنفش با حاشیه روشن تر می شوند.

در صورت گسترش بیماری برگ ها زرد و پژمرده می شوند.

اسپورهای هوازاد از بقایای محصول قبلی آلودگی را آغاز می کنند که در شرایط گرم و مرطوب گسترش می یابد.

جمع آوری بقایای محصول، کنترل رطوبت و کنترل شیمیایی با استفاده از قارچ کش آلیادو از روش های کنترل این بیماری است.

سفیدک دروغی (downy mildew)

عامل این بیماری قارچ Peronospora destructor است.

از نشانه های بارز این نوع آلودگی ها، بیرنگی و باریک شدن برگ ها و بالاخره پیچ خوردگی قسمتهای پائین گیاه است.

آلودگی از برگهای مسن خارجی آغاز و به تدریج به برگ های جوان و داخلی پیشرفت می کند.

این برگ ها در محل مورد حمله پژمرده و خم شده و در نتیجه قسمت های فوقانی آن زرد و خشک شده و می افتد.

در صورت وجود شرایط مرطوب و مساعد اندام های زایشی قارچ عامل بیماری سفیدک داخلی پیاز که در واقع شامل کنیدی و کنیدیوفورها است.

بصورت لایه نمدی خاکستری مایل به بنفش در قسمتی از سطح برگ های پیاز ظاهر می شود.

ساقه های گل آذین آلوده زرد شده و این بیماری حتی در انبار نیز خسارت ایجاد می کند.

تناوب، خودداری از کشت نشاء آلوده و استفاده از قارچ کش آلیادو در کنترل بیماری موثر است.

زنگ (Rust)

عامل بیماری قارچ Puccinia allii است.

در ابتدای فصل علائم به صورت جوش های ریز قرمز تا نارنجی رنگ است که در مراحل بعد سیاه رنگ می شوند.

این بیماری باعث مرگ برگ ها و ریز شدن پیاز می شود.

شرایط گسترش این بیماری رطوبت زیاد، بارندگی کم و دمای 10 تا 24 درجه سانتیگراد است.

زهکش مناسب خاک، تناوب زراعی و استفاده از قارچ کش هایی مانند:

تیلت، فولیکور، ناتیوو و غیره در کنترل بیماری موثر است.

سیاهک (smut)

عامل بیماری قارچ Urocystis colchici  است.

در اثر این قارچ رگه هایی در داخل بافت برگ، غلاف برگ و غده پیازها دیده می شود.

این رگه ها به وسیله توده های سیاه اسپورهای قارچ پر شده اند که با پاره شدن آن توده سیاهرنگ اسپور قارچ خارج می گردد.

لکه ها در ابتدا در برگ های گیاه جوان ظاهر شده و سپس قسمت های دیگر گیاه را آلوده می کند.

برگ های بیمار غیرنرمال بوده و پیچیده می شوند.

گیاهان آلوده به شدت کوتوله شده و به تدریج می میرند.

ضدعفونی بذر و تناوب از جمله روش های کنترل است.

لهيدگي باکتريائي پياز(Onion bacterial mushy rot)

عامل بیماری باکتري Pectobacterium carotovorum pv. carotovorum  است که بيشتر در انبار خسارت وارد مي کند.

این باکتری از طريق گردن پياز هنگامي که رشد گياه کامل مي شود وارد شده و يک يا چند فلس از پياز را آلوده می کند.

در اين مرحله بافت هاي مورد حمله آب سوخته به نظر مي رسند و رنگ زرد يا قهوه اي روشن دارند.

به تدريج پوسيدگي پيشرفت مي کند و فلس ها نرم مي گردند

و پيازهاي آلوده اگر فشار داده شوند يک مايع آبکي با بوي بد از ناحيه گردن پياز به بيرون تراوش مي کنند.

اين باکتري فقط توسط زخم وارد مي شود.

روش های کنترل شامل جلوگیری از زخمي شدن پياز در هنگام برداشت و خرمن کردن،

تهویه مناسب انبار و استفاده از ترکیبات مناسب مسی برای جلوگیری از گسترش پوسیدگی است.

نماتد ساقه و پیاز

نماتد ساقه و پیاز با نام Ditylnchus dipsaci گسترش جهانی دارد.

نماتد روی اندام هایی مانند جوانه و ساقه، ایجاد برآمدگی کرده.

در حالت شدید برگ های مسن به روی زمین خوابیده و برگ های جوان کوتاه و خمیده می گردند.

پیازها گاهی شکاف برداشته و با وجود ظاهری سالم، به سرعت در انبار می پوسند.

برای کنترل بیماری از روش های تناوب طولانی، استفاده از پیاز و بذر عاری از نماتد،

مبارزه در مزارع بویسیله فومیگاسیون خاک، استفاده از سموم نماتدکش مانند:

راگبی و ضدعفونی وسایل کشاورزی برای جلوگیری از انتقال نماتد، استفاده می شود.

بیماری های فیزیولوژیک:

سبز شدن پیاز:

در صورتیکه سوخ ها در طول مدت رشد یا پس از برداشت به مدت زیادی در معرض نور خورشید قرار گیرند، تغییر رنگ می دهند.

آفتاب سوختگی:

در مناطق گرم نور مستقیم خورشید به همراه درجه حرارت زیاد باعث گرم شدن بافت خاک و در نتیجه ایجاد فلس های چروکیده و تیره رنگ و بافت مرده زیر آن می شود.

شفاف شدن فلس:

تاخیر در زمان برداشت و افزایش دما و رطوبت در ماه آخر برداشت و سپس انتقال به انبار سرد باعث این اختلال می شود

که در این حالت فلس پیاز شفاف شده و شبیه حالت سرمازدگی، بافت محصول نرم و به سرعت فاسد می شود.

تقسیم سوخ(bulb splitting) :

در این ناهنجاری طبق شکاف برمی دارد و یک یا چندین پیاز از طبق شکاف خورده خارج می شوند.

دلیل اصلی این ناهنجاری عدم تنظیم آبیاری پیاز به ویژه در مراحل ابتدایی رشد است.

این ناهنجاری علاوه بر ایجاد ظاهر بدشکل پیاز، راه ورود میکروارگانیسم های ثانویه و کنه پیاز را نیز باز می کند.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا