گیاهان داروئی

خواص بذر یونجه

بذر یونجه:

در طب سنتی ، دانه یونجه را دارای طبع گرم و خشک می دانند که معمولا به صورت خیسانده،
دم کرده و یا جوشانده مورد استفاده قرار می گیرد.
این تخم گیاهی در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف تجویز می شو که نحوه و مقدار استفاده از آن نیز ارائه می شود.

خواص دانه:

تخم یونجه لوبیایی شکل، ریز و به رنگ زرد روشن است اما تخم یونجه ی مسن، به رنگ قهوه ای می باشد.
این بذر گیاهی 1500 سال قدمت دارویی دارد که در بسیاری از بیماریها روش درمانی مفیدی می باشد.
این دانه، سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین آ، ویتامین گروه ب، ویتامین ث، ویتامین دی، ویتامین ای و ویتامین کا است.
بذر گیاه یونجه نیز مانند خود گیاه دارای مواد مغذی است که مصرف آن برای درمان کم خونی و دیابت توصیه می شود.
دانه یونجه تاثیر بسیاری در درمان آرتریت، بیماری های مفاصل و اختلال در میزان آب سلولی دارد.
تخم گیاه یونجه خاصیت اشتها آوری دارد، خون را تصفیه می کند، باعث کاهش احتمال ابتلا به عفونت ها می شود.
و با کاهش سطح کلسترول خون از بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می کند.
ترکیبات دارای خاصیت رقیق کنندگی خون ایت که برای افرادی که از لخته شدن خون رنج می برند مفید است.
اما خانمهای باردار نباید در دوران بارداری به ویژه در 3 ماهه اول از دانه یونجه استفاده کنند.
زیرابا خطر سقط جنین همراه است.
در میان گیاهان دارویی چینی از دانه یونجه برای درمان بیماری های کلیوی و اختلالات گوارشی استفاده می شود.
و این بذر گیاهی را برای سیستم گردش خون، سلامت پوستو استخوان مفید می دانند.
فواید یونجه

دمنوش یونجه

سرشار از ویتامین کا است که در درمان خونریزی های شدید قاعدگی مفید می باشد.

یونجه دارای مقدار بالایی از پروتئین و فیبر است که در کاهش وزن بسیار موثر است.
سطح بالای ویتامین آ و دی موجود در یونجه باعث درمان درد نرمی استخوان و شب کوریمی شود.
برای افرد مبتلا به فشار خون بالا ، دم نوش یونجه درمان مناسبی است.
دم نوش یونجه مدر است و از طریق افزایش ادرار باع سم زدایی و پاکسازی بدن می شود.
نوشیدن یک فنجان از دمنوش یونجه در روز باعث درمان روماتیسم و آرتریت می شود.
دمنوش یونجه به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و خون را تصفیه می کند.
این دمنوش گیاهی باعث پاکسازی دستگاه گوارش می شود.
نوشیدن یک فنجان از دمنوش یونجه به رفع یبوست کمک می کند.
یونجه دارای مقدار زیادی ویتامین ث است که 4 برابر لیموترش می باشد.
به همین دلیل تاثیر زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
دمنوش یونجه

تهیه دمنوش یونجه

برای آماده کردن دمنوش یونجه، 150 گرم یونجه خشک را در نیم لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن نصف شود. سپس دمنوش را از صافی عبور داده و نوش جان کنید.
برای طعم دادن بهتر آن می توانید مقداری عسل به آن اضافه نمائید تا خواص آن چند برابر شود.
استفاده از دمنوش یونجه در دوران بارداری و شیردهی
در دوران بارداری و شیردهی ، تنها با مشورت پزشک می توان از دمنوش ها استفاده نمود.
زیرا برخی از گیاهان مانند یونجه برای خانم های باردار مضر است،
حتی احتمال سقط جنین یا وزن کم هنگام تولد وجود دارد.
ترک اعتیاد با محلول الکلی یونجه
پزشکان در قدیم از گیاهان جهت ایجاد حس تنفر نسبت به مواد مخدر در افراد معتاد استفاده می کردند.
آنها برای این کار از گیاهانی شامل تعفن یونجه، افسنتین و چند گیاه دیگر داروهایی تهیه می کردند.
در سال های اخیر مشاهده شده است که داروسازان هند،
یونجه تازه و خرد شده را به مدت 2 ماه در الکل خیسانده و بعد یک استکان آن را با مقداری آب موقع خماری به افراد معتاد می خورانند و سپس به آنها می گویند که از مواد مخدر مصرف خود استفاده کنند.
محلول الکلی یونجه به دلیل دارا بودن ماده صابونی به نام ساپونین ، شخص را ناراحت کرده و نسبت به ماده مورد اعتیاد تا مدت ها متنفر و بیزار می سازد.
در ایرن از این روش بری ترک الکل استفاده می شد اما امروزه برای معالجه معتادان به تریاک و سیگار و حتی هروئین نیز به کار رفته و نتایج عالی بدست آمده است.
دمنوش یونجه

عرق یونجه

  • دارای ویتامین آ و ب
  • طبع یونجه معتدل است
  • درمان رعشه و ناراحتی های عصبی
  • نیروبخش
  • کاهش قند خون
  • ضد شب کوری
  • نرم کننده سینه
  • درمان نرمی استخوان
  • افزایش شیر مادران
  • چاق کننده
  • تصفیه خون
  • قابض
  • قاعده آور
  • ترک و درمان اعتیاد
افزایش وزن
یونجه علاوه بر ملین بودن موجب افزایش وزن نیز می شود.
برای دستیابی به نتیجه مورد نظر باید به مدت 14 روز هم صبح و هم عصر، نصف استکان عرق یونجه میل شود.
سپس تا 2 ماه اصلا این عرق را مصرف نکنید.

 تهیه شربت با عرق یونجه

مقداری عرق یونجه را با کمی عسل در یک لیوان آب ترکیب کرده و میل کنید.
برای تهیه شربت با گیاه یونجه باید 300 گرم یونجه خشک را در یک لیتر آب در حال جوش ریخته و اجازه دهید تا آب آن به نصف برسد.
سپس از صافی عبور دهید.
برای طعم دار کردن آن می توان از کمی شکر یا دیگر شیرین کننده ها( عسل) استفاده نمود.
روزانه می توان 200- 300 گرم ازعرق یونجه را مصرف کرد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا